....Iranian cuisine in Radio Helsinki..Iranilainen keittiö Radio Helsingissä.... by Vahid Mortezaei

....

Why we don’t know about Iranian cuisine? How do Iranian dishes look like? What are the challenges on the way of Iranian dishes making their way to the global market?

Antti Tuomola asks these questions from Vahid Mortezaei in his program, Ruokaradio in Radio Helsinki on 22nd of March 2016. Listen to their conversation here.

Ruokaradio is a radio program aired by Radio Helsinki on Tuesdays at 5-6pm. The host of the program is the food culture strategist from Helsinki, Timo Santala.

..

Miksi emme tiedä mitään iranilaisesta keittiöstä? Miltä iranilaiset annokset näyttävät? Mitä haasteita on iranilaisen ruoan globaalissa markkinoinnissa?

Antti Tuomola kysyy näitä kysymyksiä Vahid Mortezaeilta Ruokaradio-ohjelmassaan Radio Helsingissä 22.3.2016. Kuuntele keskustelu täältä.

Helsingin ruokaradio on tiistaisin klo 17-18 Radio Helsingissä kuuluva radio-ohjelma, jonka isäntänä toimii helsinkiläinen ruokakulttuuristrategi Timo Santala.

....

....Ränginäk in Helsinki Times Newspaper..Ränginäk Helsinki Times -Lehdessä.... by Vahid Mortezaei

Photo by Alexander Popkov

....

Following the crowdfunding campaign for the mass production of Ränginäk, an article was published in Helsinki Times newspaper on 02.02.2016.

The article is about Vahid Mortezaei's journey from being a mining engineer in Iran to becoming a food designer in Finland, in which he tells about his dream to make Iranian cuisine globally well-known.

Read the article in Helsinki Times here.

..

Helsinki Times -sanomalehdessä julkaistiin 02.02.2016 artikkeli yhteisörahoituskampanjan, jonka avulla yritys voi alkaa massatuottamaan ränginäkiä, alettua.

Artikkeli kertoo Vahid Mortezaein matkasta kaivosinsinööristä Iranissa ruokamuotoilijaksi Suomessa sekä hänen unelmastaan tehdä iranilaisesta keittiöstä maailmankuulu.

Lue Helsinki Timesin artikkeli tästä.

....